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お茶ができるまで

製茶までの流れ

手順1

手順1

お茶を摘採機で摘んでいきます。

手順2

手順2

摘んだ茶葉をトラックへ移し工場まで運搬します。

手順3

手順3

生葉コンテナに茶葉を入れます。

手順4

手順4

集められた茶葉を蒸機で蒸して発酵を止めます。
※ここで浅蒸し・深蒸しの調整をします。

手順5

手順5

葉打ち機・粗揉機で茶葉の中の水分をたたき、熱風を出しながら乾かしていきます。

手順6

手順6

揉捻機で茶葉に力を加え均一に揉んでいきます。

手順7

手順7

中揉機で再び熱風で揉み乾かします。

手順8

手順8

精揉機で茶葉に熱を加え、形を整えながら乾かします。

手順9

手順9

乾燥機で整った茶葉を充分に乾燥させます。

手順10

手順10

乾燥機から茶葉が出てきたら製茶完了です。

手順11

手順11

製茶後、袋詰めを行い、出荷となります。